Kuchnia fińska jest mało znana za granicą, także w Polsce wiemy o niej bardzo niewiele. Z powodu tej niewiedzy często uznawana jest za ubogą (wspomnieć można słynną wypowiedź byłego prezydenta Francji Jacquesa Chiraca). Historię i bogactwo kuchni fińskiej przybliża książka „Tradycje kulinarne Finlandii” autorstwa Magdaleny Tomaszewskiej-Bolałek (Wydawnictwo Hanami).
Książka „Tradycje kulinarne Finlandii” autorstwa Magdaleny Tomaszewskiej-Bolałek nie jest ani typową książką kulturoznawczą w dzied...
Widzisz tylko 7% całej treści artykułu.
Zamów prenumeratę w wariancie Patron, Przyjaciel lub dowolną prenumeratę jednorazową, aby móc przeczytać cały artykuł.
Przegląd Bałtycki świętuje 10 lat działalności. Z kodem "10latPB" prenumerata 30% taniej!