Kuchnia fińska jest mało znana za granicą, także w Polsce wiemy o niej bardzo niewiele. Z powodu tej niewiedzy często uznawana jest za ubogą (wspomnieć można słynną wypowiedź byłego prezydenta Francji Jacquesa Chiraca). Historię i bogactwo kuchni fińskiej przybliża książka „Tradycje kulinarne Finlandii” autorstwa Magdaleny Tomaszewskiej-Bolałek (Wydawnictwo Hanami).
Książka „Tradycje kulinarne Finlandii” autorstwa Magdaleny Tomaszewskiej-Bolałek nie jest ani typową książką kulturoznawczą w dz...
Zamów prenumeratę w wariancie Patron, Przyjaciel lub dowolną prenumeratę jednorazową, aby móc przeczytać cały artykuł. Prenumerując wspierasz Przegląd Bałtycki! Przeczytaj dlaczego to ważne »
Jeśli już prenumerujesz, zaloguj się.